西班牙巴塞罗那 HAM ON WHEELS 快餐店设计 餐厅设计 西班牙 快餐店设计 店面设计 商业空间设计

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“如果,把最好的西班牙火腿,最好的加泰罗尼亚 Coca 面包,和自行车文化结合在一起……会怎么样?”巴塞罗那建筑事务所 External Reference Architects 的设计师这样想,然后真的设计出了一家风格混搭、十分带有巴塞罗那本地特色的小店。

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这是一家叫做“车轮上的火腿”的快餐店,供应蛋糕,三明治,搭配番茄吃的烤面包(Pa amb tomàquet,加泰罗尼亚经典食物)。设计师说的“Coca 面包”也是当地风味,是一种质地偏硬、口感像披萨的扁面包。店铺不大,面积只有 40 平米,小小的空间里凝聚了巴塞罗那人对火腿和对自行车的热爱。

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还未走入店门,天花板上悬挂的火腿就映入眼帘。假如去过西班牙或对西班牙文化稍有了解,你一定不会对此感到陌生。火腿是当地独具特色而且非常重要的食物,市场、火腿店、酒吧和一些小餐馆常常会把大火腿高高挂起。火腿是这家店餐点的重要食材,悬挂起来也成为亮眼的装饰。而且与其他地方不同,这里的“火腿”上包裹着五颜六色的织物,上面画着车轮,或写有“巴塞罗那最好的啤酒”、“外带”、“快餐”、“车轮上的巴塞罗那”等字样,还起到广告宣传画的作用。

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进门右侧的墙上有一副诙谐幽默的“壁画”,墙壁表面刻出一只猪在骑自行车的图案,还透出里层的红砖,以一种俏皮的方式给墙面增加肌理感。据设计师介绍,这个图案寓意着“快乐的猪”。他们认为最好的火腿取材自快乐的猪身上,而只有那些在自然状态中自在行动的猪才是快乐的。在设计师的脑洞里,这些猪在巴塞罗那城中自由骑行。

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自行车是这家快餐店的另一主题。从品牌标志到室内主色调,都采用鲜亮的黄颜色,那是路上交警所穿的背心、交通安全岛和其他交通标志中常用到的颜色。混凝土地面模拟公路,上面画着一系列道路标识,比如标明人行横道和自行车道,也有箭头引导顾客去往小店的不同区域。

真实的自行车也出现在店里,快餐店设计师把它挂在墙上作为装饰。值得一提的还有用餐座位,除了用黄色的吧台凳之外,有的位置被设计成了自行车车座,甚至还配有脚踏。
毫无疑问,这里是一个自行车的世界。店主还在官网上特别指出,店名“车轮上”以及这样的设计还有另一重意思——吃快餐、将食物外带,其实已经是当前城市的一种潮流和趋势。

将看似风马牛不相及的元素混合在一起却不显得违和,最终打造出轻松活泼的用餐环境,和时尚又带着点幽默感的店面风格,“车轮上的火腿”是个很棒的餐厅设计。提供的食物所提供的食物;有的面包上加了番茄,这个特色在店铺设计中也有体现,细心观察下吧台后面墙上那些红色六边形“砖块”,它们其实是用番茄酱罐头做的(毕竟是热爱番茄的伊比利亚人)