香港红磡区 Fire Chow 餐厅设计 香港 餐厅设计 商业空间设计 中国

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客户的想法是在香港最繁华的红磡区打造出一个国际化的外卖餐厅。因此,设计师的设计理念,就是用国际化的视角和思维打造这个中国化的外卖餐厅。全世界的人都知道,外卖食品就是搅拌油炸食品,所以其关键在于独特的烹饪技巧。这就属于饮食文化和烹饪激情的范畴了。

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设计师在这里用简单的汉字开始阐释这个品牌的故事。这个 Chow 字,就字面意思来讲,翻译过来就是爆炒,同时,这也是中国众所周知的一个姓氏。因为该品牌起源于香港,这一切看起来再合适不过了。这个 Fire,代表着热气和热力。对于厨师来说,为了做出美味的煎炒食物,他们必须精准的掌握火候,而这个技巧得来于多年的摸索和实践。这里所使用的颜色和图片,就是变相的用火和热表达出人们发自内心的激情和热爱。