湖南长沙隆小宝面馆设计 餐厅设计 面馆设计 店面设计 商业空间设计 中国

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面条是中国常见的街头小吃,隆小宝致力于向中国各地传播邵阳当地的传统米粉。委托芝作室为他们打造第一家面馆,并赋予其现代的身份。设计师将传统的面条工艺引入到空间设计中,重新诠释了“晾面架”这一元素。

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店铺位于湘江边的户外购物长廊,50平米的面店散发着宁静而又神秘的气息。店铺外立面采用竹子倒模浇筑的混凝土;两个质朴的钢盒子穿墙而出,较高的一个覆盖了生锈的钢板,相邻较矮的则打造成金属架的形式。这三个元素组合在一起,构成一场发现之旅。

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从高盒子进入空间,竹模打造的前台与外立面呼应。内部原先的墙壁被剥离,原先的水泥砖块结构与质朴的金属格栅产生共鸣;木制盒子被精心放置于格栅中,展示着光滑的瓷器;一束束细密的金属丝悬垂在整个用餐区,并利用悬挂的灯泡营造出诗意的空间感,人们仿佛在晾面架下用餐。

质朴与细腻,东方传统与现代西式,设计师通过这样的交汇与融合,让面店成为快餐连锁与高档餐厅的混合体。它改变了人们对于低劣快餐的偏见,成为一个让人流连忘返的用餐空间。