波兰华沙 Serwus 快餐店设计 餐厅设计 快餐店设计 商业空间设计

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Serwus餐馆位于波兰华沙,参照波兰经典烤面包zapiekanka,90年代一种经典的快餐,同时改变原料及健康成分。餐厅基于慢食物的理念,每天清晨准备新鲜的产品,自制调味酱汁,为人们带来美味的食物。

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快餐店设计由MFRMGR打造。整个空间概念取自市场摊位,90年代的华沙那里几乎贩卖一切物品。为人们带来美好的回忆。较小的空间设置了五个不同尺寸的摊位。每一个摊位专门针对食物准备过程中一个特定的功能。

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摊位的结构包括番茄酱和奶酪色的粉末涂层钢型材。一个摊位的框架是镀锌层。台面,烤箱和冰箱的外壳由涂有清漆的软木胶合板制成。散发着温暖光线的圆形灯泡悬挂在水平钢质连接件上。光照强度可以调节,使工作台面笼罩在暖色的灯光中。店铺门面被涂成明亮的红色,搭配霓虹灯使用,更加显眼。