华沙 Przystanek Piekarnia 面包店设计 面包店设计 店面设计 商业空间设计 专卖店设计

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在Koszykowa街新开的Przystanek Piekarnia面包房已经是它在华沙的第五家店面了。它位于一栋十九世纪的房屋的底层,由Józef Hintz为其设计,这座建筑在华沙理工大学建筑学院附近。

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长方形的店面可以设计成两个独特的区域——前面的售卖点和后方的制作、员工和储藏区。制作区朝向售卖点开放,好让顾客能够看到店员烹制咖啡或者制作三明治的过程。后面的墙壁保留的浅灰色调突出了现有的黑色背景墙,形成了一种有意思的交错组合。